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栄養科

 栄養科は、治療の一環として患者さまの栄養状態の把握・評価を行い、入院患者さまへは治癒促進のために美味しく、安全で喜ばれる食事の提供を行っています。また、入院・外来患者さまで食事療法が必要な方には、個別栄養食事指導を行ったり、多職種と連携して栄養管理を行い、栄養面からサポートしています。

食事提供について

 決まった時間に適切な温度管理で(適時適温)、入院患者さまの病状、喫食状況や噛む力、飲み込む機能などに配慮し、食べやすく安全な食事形態で治療食を提供しています。
外来透析や外来デイケア利用者にも入院中の患者さまと同様の食事を提供しています 

行事食

季節や行事にちなんだ行事食を月に2回程度お出ししています。地産地消にも取り組んでいます。 

画像集

1月「お正月献立」
1月「お正月献立」
7月「うなぎと羊蹄夏野菜のお弁当」
7月「うなぎと羊蹄夏野菜のお弁当」
8月「山の日 夏野菜キーマカレー献立」
8月「山の日 夏野菜キーマカレー献立」
9月「秋の味覚弁当」
9月「秋の味覚弁当」
「お祝い膳」
「お祝い膳」

産科の出産直後のお母さんには
「お祝い膳」をご用意しています。

嚥下食

  咀嚼や飲み込みに不安がある患者さまのために、嚥下状態に合わせて5段階の形態で提供しています。日本摂食嚥下リハビリテーション学会の嚥下調整食分類コードに沿って、調整しています

栄養食事指導について

  食事療法が必要な入院・外来患者さまを対象に、医師の指示に基づいて栄養食事指導を行っています。主治医を通じての予約が必要です。以下のような心配がある方は、受診時にご相談下さい。

・糖尿病、脂質異常症、高血圧など生活習慣病を治療するために食事療法が必要な方
・脂肪肝や肥満と言われて、体重を減らしたい方
・摂食嚥下障害などがあり、調理方法でお困りの方
・食事がうまく摂れず、体重減少などにお困りの方 など

実施時間:月~金曜日 午前  9:00~12:00
           午後13:30~16:00

1回30分程度(初回のみ60分程度)
受診予約時間に合わせて、採血の待ち時間等で行うよう調整します。

○上記の他、当院で出産後退院までの間に受講できる調乳教室も行っています。

最終更新日:2021年01月06日

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